Ich bin kein Veganer, aber selbst ich lockere meine Ernährung mit etwas mehr Nicht-Fleisch auf als noch vor paar Jahren. Und unter meinen Freunden gibt es einige Flexitarier, was vermutlich ein gesunder Schritt ist um den Konsum von Fleisch zu reduzieren, ohne dass die Leute gleich aus allen Wolken fallen.
Bin auch schon lange vegan und wenn du mit “Nicht-Fleisch” sowas wie pflanzliches von Rügenwalder und was es so gibt meinst, ja, das sehe ich hauptsächlich bei Omnis. Ich glaub dass beim Handel Pflanzenmilch der größte einzelne Posten ist der den Markt, oder wenigstens erstmal die Statistik, hin zu pflanzlicher Ernährung verändert.
https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/fleischkonsum-deutschland-rekordtief-100.html
Der Konsum geht zurück, Anzahl der Veganer steigt, Markt für vegane Lebensmittel wächst
https://veganivore.de/anzahl-veganer-statistiken-fakten/
Gibt ja mittlerweile genug Produkte als fleischlose Alternative. Also ich vermisse nichts.
Ich bin kein Veganer, aber selbst ich lockere meine Ernährung mit etwas mehr Nicht-Fleisch auf als noch vor paar Jahren. Und unter meinen Freunden gibt es einige Flexitarier, was vermutlich ein gesunder Schritt ist um den Konsum von Fleisch zu reduzieren, ohne dass die Leute gleich aus allen Wolken fallen.
Bin auch schon lange vegan und wenn du mit “Nicht-Fleisch” sowas wie pflanzliches von Rügenwalder und was es so gibt meinst, ja, das sehe ich hauptsächlich bei Omnis. Ich glaub dass beim Handel Pflanzenmilch der größte einzelne Posten ist der den Markt, oder wenigstens erstmal die Statistik, hin zu pflanzlicher Ernährung verändert.